Por un lado Red Hat ofrece su Red Hat Enterprise Virtualization. Las decisiones de Red Hat suelen tener mucho peso en el desarrollo del núcleo.

Por otro lado leo en Muy Linux que Dell apoya a Ubuntu Enterprise Cloud.

Ambos gestores de nubes utilizan por debajo KVM así que probablemente Xen muera en favor de KVM.

A día de hoy KVM no permite paravirtualización, lo cual complica bastante la gestión de las máquinas virtuales.

KVM y Xen no pueden convivir en la misma máquina.

OpenVZ es un gestor de máquinas "paravirtualizadas" ampliamente utilizado en servicios de hosting. Es más conocido por su interfaz Virtuozzo (mira el número de resultados que da Google).

KVM (Virtualización Completa) y OpenVZ (Paravirtualización) SI pueden convivir en una misma máquina.

Blanco y en botella.

Actualización 2010051757:
Sustituir OpenVZ por LXC que no necesita parchear el kernel para funcionar.